Di Bandung,
jajanan ini dikenal dengan nama surabi, di Solo namanya bergeser dikit
menjadi serabi. Serabi yang populer adalah Serabi Notosuman yang
berlokasi di Jalan Moh. Yamin (sebelumnya bernama Jalan Notosuman).
Serabi ini berbeda dengan ada di Bandung.
Serabi Notosuman tidak dihidangkan dengan kuah, varian rasanya pun
hanya ada dua yaitu original dan coklat. Meskipun demikian, jajanan yang
terbuat dari adonan tepung beras dan santan ini tetap banyak diminati
oleh warga Solo dan juga wisatawan dari luar kota. Rasanya yang gurih
sangat pas dinikmati bersama teh hangat di sore hari.
No comments:
Post a Comment