Soto memang banyak variannya di setiap daerah, termasuk di Semarang.
Soto Bangkong yang terletak di Jalan Brigjen Katamso (dahulu bernama
Jalan Bangkong) ini sudah berdiri sejak tahun 1950an. Sebelumnya, soto
dijajakan dengan cara dipikul berkeliling, sampai akhirnya menetap di
tempat yang dipakai sekarang ini.
Soto Bangkong memang terlihat sederhana dengan perpaduan antara
bihun, kuah, ayam suwir, irisan bawang dan taburan bawang goreng.
Meskipun terlihat sederhana, namun rasa yang dihasilkan sangat lah luar
biasa. Selain soto, tempat wisata kuliner ini juga menyajikan ayam goreng dan garang asam.
No comments:
Post a Comment